10 de septiembre de 2013

La Neurociencia de cambiar los patrones de pensamiento tóxicos (1 de 2)

Tu cerebro está conectado para producir el cambio, lo que es una constante en el cerebro, como en la vida.

Cambiar implica aprendizaje, y todo aprendizaje genera cambios en el cerebro. Cuando se busca reemplazar un comportamiento, tal como un patrón de pensamiento tóxico, tus acciones producen cambios neuroquímicos y moleculares en las células conocidas como neuronas.


Como mensajeros, las neuronas se comunican mediante la transmisión de señales eléctricas entre ellas, y estas señales se activan mediante el intercambio de sustancias químicas en las sinapsis.


El cerebro y el cuerpo son una red de comunicación sofisticada. Tu mente subconsciente, la mente de tu cuerpo, gestiona todos los procesos del sistema que no tienes que pensar, así como todas tus peticiones personales, deseos o comandos, tanto consciente como inconscientemente.


Esta vasta y compleja red gestiona el flujo de información que, literalmente, da forma a tus comportamientos y en muchos sentidos a tu vida . Estos impulsos eléctricos, se puede decir, consisten en moléculas de la emoción que están diseñadas para " controlar " la dirección general de tu vida, sin duda, para producir resultados óptimos en el más alto interés de su salud y bienestar. Qué o quién controla este flujo de información es una pregunta fascinante para explorar.

En este artículo vamos a explorar algunas posibilidades... conscientes y subconscientes

¿Qué desencadena estos procesos electro- químicos?

Aquí hay una verdad con mayúscula: Los pensamientos desencadenan la emoción que impulsa la acción. Tus pensamientos crean normas o reglas internas que despiertan los procesos dinámicos neuroquímicos, que regulan selectivamente tus decisiones y acciones con precisión. Se necesita un pensamiento para provocar una emoción, o conducir una decisión para tomar una acción, o no adoptar ninguna medida en absoluto. Y las emociones dan sentido a los pensamientos, son la chispa . En palabras del neurocientífico Antonio Damasio, son: "una señal reveladora de la conciencia."

El pensamiento tóxico se perpetúa y se alimenta a sí mismo. No sólo estimula la recompensa del cuerpo o centros de aprendizaje con seudo-sentir  buenas sensaciones, sino que también activa la respuesta de miedo del cuerpo, lo que aumenta aún más la probabilidad de que los comportamientos defensivos que desencadena se repitan.

Si no haces ajustes para  hacer cambios conscientes de pensamiento, el patrón en los niveles subconscientes se perpetuará.

En otras palabras, si no tienes la vida y las relaciones que deseas, es probable que no tienes los patrones de pensamiento que necesitas para crear los estados emocionales óptimos, y por lo tanto las acciones, eso sería mantener tu impulso en la dirección general de tus aspiraciones.

¿De dónde surgen estos cambios?
De dos tipos de información hard-wired and soft-wired 

Información Hard-Wired
Esta información le indica a tu subconsciente cómo funcionan la mente y el cuerpo. Esta información es no verbal. Como el sistema operativo del cuerpo, tu subconsciente está equipado con el conocimiento y know-how para operar los miles de millones de células del cuerpo. Por razones obvias, no depende del lenguaje para instruirlo.


Tan magnífica como la mente consciente es, no tiene la capacidad para realizar estas funciones. En realidad, probablemente le llevaría todo el día sólo para escribir una palabra en el teclado si tiene que dirigir conscientemente todos los procesos de la mente y el cuerpo. 

El cerebro está siempre en uno de dos modos, es ya sea en el "modo de protección " (para sobrevivir) o en " modo de aprendizaje " (para mejorar y desarrollarse) .
Con el propósito de la supervivencia, por ejemplo, el subconsciente sabe que necesita alimentos, agua y oxígeno, etc., para sobrevivir, por lo que respiras y te da sed o hambre para que puedas atender a las necesidades y el cuidado de tu cuerpo .
También sabe que tu supervivencia física está conectada de manera intrincada a tu supervivencia emocional. Por ejemplo:


Se sabe que, como un niño pequeño, no podrías haber sobrevivido físicamente sin una serie de sensaciones de seguridad en forma de emociones de amor y calor humano , por lo que hizo algunas cosas heroicas como un niño ( inconscientemente ) para protegerse y asegurarse obtener el amor que necesitaba para sobrevivir. (Ver  principios del mapa de supervivencia del amor. )

Se sabe que, incluso en la edad adulta, tal vez más que el sustento físico, se sigue necesitando (no sólo queriendo) estimulación (espiritual) Emocional, intelectual y artística significativa.

Por lo tanto, hay que poner atención en las necesidades de nutrición física y emocional positiva , entre más feliz eres, más sano eres, físicamente, mentalmente, y más probabilidades tendrás de sobrevivir.Es seguro decir que, con el fin de desarrollarse, la mente - su subconsciente - sabe que eres un ser de relaciones, que estás conectado por cableado neuronal para conectar empáticamente , y que en el fondo , estás conectado también  en una búsqueda incesante para encontrar el propósito de contribuir a la vida que te rodea con tus atributos únicos, talentos, etc.
 
Más específicamente:
Tu subconciente sabe que estás conectado, concientemente, a voluntad, a activar los estados emocionales óptimos, como la felicidad, y que tu salud física depende de aprender a crear estados emocionales saludables,  sin importar las circunstancias.
Sabe que el cerebro puede provocar estados óptimos en otros cerebros alrededor del tuyo - o provocar estados basada en el miedo (!) - Gracias a las neuronas espejo en el cerebro que están continuamente trabajando.
Sabe que entre más feliz eres, más sano eres, y cuanto más probable es que para dinamizar estados óptimos en ti mismo y los demás, debes formar conexiones significativas saludables.
 

Por lo tanto , si tu entiende sus mensajes, o no , tu subconsciente se comunica continuamente contigo a través de emociones basadas en señales de acción que te permite saber dónde te encuentras en relación a donde quieres estar. Se te pide, en varias ocasiones durante tu vida, a relacionarte significativamente, contribuyendo, autorrealizándote, etc., para continuar estirando tu capacidad de dar con todo el corazón - y recibir - y aprender hacerlo todo por amor y alegría (y no por miedo y angustia) .
Y, algunas de sus señales de acción más útiles ( prepárate,  probablemente no te va a gustar esto ...) son : en forma de emociones dolorosas .
 
Posiblemente, esto se debe, a que la mayoría de las veces, los seres humanos sólo cambian cuando el dolor de no cambiar es mayor que el dolor de cambiar. (No tiene por qué ser así , sin embargo)

Las emociones perturbadoras son miedos en forma de decepción, expectativas insatisfechas, daño, etc., todos los cuales proporcionan información esencial, aunque dolorosa. También son señales de acción . Ellos te hacen saber, por ejemplo, que estás conectado a elevados estándares y por lo tanto quieres saber qué hacer para sentirte mejor (y que estás tratando de encontrar la manera) . Del mismo modo, los sentimientos de tristeza, soledad, separación, etc, te ponen en contacto con tus luchas para conectar de manera significativa y contribuir, con la esperanza de tomar alguna acción para que esto suceda.

Las emociones dolorosas son un recordatorio de que, a pesar de que nunca vas a alcanzar la perfección (todos lo hemos intentado,  ¿cierto?), tu cerebro está "cableado" para  seguir luchando para aprender cómo vivir una vida significativa, plena de bienestar.

Las emociones perturbadoras también pueden estar diciendo que has recogido alguna pensamiento tóxico en el camino, y que esto no te llevará donde tu corazón anhela ir. (Más sobre esto en  la parte 2).

Información soft-wired
 Esta información le indica a tu subconsciente cómo tú personalmente interpretas tu  mundo en un momento dado - en relación con el cumplimiento de tus luchas internas para sobrevivir y desarrollarte. Esta información es tanto verbal como no verbal.
Se compone de pensamientos basados ​​en el lenguaje, las palabras, los sistemas de creencias , etc., que son inseparables de las emociones no verbales y las sensaciones que despiertan sentimientos.
Para interpretar el mundo hay que extraer el significado. Las emociones dan sentido a la vida . Sin ellas , tu cerebro no puede pensar.
Cuando experimentas ciertas emociones y sensaciones físicas en un momento dado, significa que tu mente subconsciente está dejando saber cómo interpretar ese momento, y, por tanto, como sentirse sobre uno o todos de los siguientes:
Los datos de los cinco sentidos se están alimentando de la vida que te rodea. 

Los pensamientos que está teniendo en el momento, tu " auto-conversación " se puede centrar en experiencias pasadas, presentes o actuales, o una combinación de éstos .Tus actuales creencias o sistemas de creencias, tu mente subconsciente los pone como filtros de percepción para interpretar los datos de entrada , así como lo que está pasando dentro de ti , es decir , pensamientos, sentimientos, sensaciones físicas, deseos, etc.

Y esto es lo más importante:

El punto es que estas células, bajo la dirección de la mente subconsciente, están cableadas para actuar como un genio interior. A la medida de sus posibilidades, en respuesta a tus pensamientos, creencias y valores, tu subconsciente dice: "Tus deseos son órdenes para mí!"

Las células de la "mente"  están constantemente escuchando a escondidas las conversaciones que tienes  contigo mismo. Esta es una misión de 24/7.

Tu subconsciente está conectado a seguir obedientemente tus órdenes. Tu diálogo interior comprende pensamientos y creencias que forman los filtros de percepción de tu mente subconsciente, que depende totalmente de la interpretación de los eventos que experimentas en ti y a tu alrededor.

La mayor parte de tus percepciones son soft-wired, es decir, que no están directamente conectadas a tu naturaleza. Fueron aprendidas y por lo tanto pueden ser desaprendidas, cambiadas, o reemplazadas.


Tu subconsciente usa muchos sombreros. Ha servido y sirve como un protector, maestro y guía , así como un gerente, un fan leal e incluso un genio dedicado.
En última instancia, sin embargo, tu mente subconsciente sabe que es en tu más elevado interés  tomar el mando como capitán del barco llamado TU vida.


Al igual que un padre sobreprotector,  bloquea el crecimiento de tu capacidad para manejar tus miedos sin activar la respuesta de miedo de tu cuerpo.

Entonces, ¿quién tiene el control ?
En el modo de protección, sin lugar a dudas, tu mente subconsciente. Cada vez que tu subconsciente piensa que no puede manejar tus miedos, se activa automáticamente el sistema nervioso simpático del cuerpo.
¿Cómo sabe que "no puedo manejar mis miedos"? ¡Tus pensamientos y creencias se lo dicen!


El pensamiento tóxico provoca niveles poco saludables de ansiedad. En base a los pensamientos de ansiedad (que son en su mayoría una mala interpretación de lo que constituye una amenaza o un peligro para ti) , la respuesta de supervivencia lleva a cabo un golpe de estado del cuerpo, literalmente , usurpando las energías de todos sus sistemas, tales como la digestión, el aprendizaje, memoria, etc. Esto también prácticamente corta la comunicación con las partes superiores de pensamiento del cerebro, por lo que apaga el " modo de aprendizaje " y enciende el "modo de protección".

¿Cuándo estás en control? 

Tu estás en control en la medida en que sabes cómo mantener el cerebro en " modo de aprendizaje ", en momentos en que se disparará la tensión. Esto significa saber cómo utilizar conscientemente el lenguaje para calmar la mente y el cuerpo, lo que permite a la lógica y las emociones trabajar cooperativamente , en lugar de estar en oposición.
¿Cómo las creencias tóxicas bloquean esto?
 
 

Las creencias tóxicas, de un modo u otro, hacen que odies, huyas o desprecies la parte de ti (o de otros) que te provoca sentimientos de vulnerabilidad. Esto produce comportamientos reactivos destinados a evitar, adormecer o eliminar las emociones dolorosas.
Naturalmente, esto no funcionará.


Tu cableado neuronal está diseñado para luchar con tus miedos y vulnerabilidades. Es la forma en que crece tu valentía, lo que usted necesita con el fin de aumentar tu amor propio, a la vida, a los demás, con todo tu corazón. 
El aceptar el papel de capitán de tu vida hace necesario el trabajo consciente para producir un cambio consciente. Esto significa la identificación de patrones de pensamiento tóxicos en cuanto surjen, y sustituírlos por pensamientos enriquecedores de tu vida.  

La respiración profunda, la meditación, el yoga, y aprender a procesar tus sentimientos y pensamientos en los momentos actuales, son métodos comprobados científicamente para ayudar a sanar y transformar tus miedos en activos. Las modificaciones en la forma de pensar o de actuar tienen el poder de rehacer tu sistema de comunicación del cuerpo y el cerebro. 




Aquí hay varias zonas para practicar el cambio consciente:



1 . Desarrolla tu conexión con tu cuerpo.
Emociones y sensaciones sentidas - son mensajes íntimos de tu cuerpo para ti. Está diseñado para estar intimamente conectado con tu cuerpo, en estrecha comunicación el uno con el otro. Tu vida interior es tu escuela, una conexión que te enseña sobre la vida que te rodea. Practica sentir tus sentimientos con presencia, calma y aceptación absoluta, para conocer la ubicación de tus sentimientos en su cuerpo, observar los cambios de energía en el interior. Bailar regularmente, cantar, moverte, estirarte, hacer ejercicio... hazlo con alegría y sin juzgar. Tu cuerpo es una obra maestra, y tú también.
 


El punto de encuentro de la mente y las emociones consciente es una conexión  genial,  una apertura muy especial a la sabiduría interior.  

2 . Cultivar relaciones saludables con tu ser y la vida.
El cambio puede ser una constante en la vida , pero también lo son las relaciones. El cerebro es un órgano de relación, tú es un ser de relaciones. La vida es también todo acerca de las relaciones, no sólo con otras personas, sino también con los alimentos que comes, los líquidos que ingieres o el dinero que entra y sale de tu vida. Incluso tus pertenencias, tu coche, casa, ropa, etc. casi siempre se reduce a la forma en que te relacionas, y la calidad de interés o no interés expresada en tus respuestas.
 

 
La comunicación juega un papel especial en todas las relaciones, es la  herramienta de la vida con la que creas (o destruyes ) tus relaciones. El propósito de todas las comunicaciones, en cierto sentido, es mejorar y enriquecer tus conocimientos, tu conexión empática y comprensión de tí mismo y de los demás para que puedan cultivar relaciones más saludables y vibrantes. Podría decirse que la relación más vital, en la edad adulta, es la que tienes contigo mismo y todas las partes de ti mismo: tu mente, cuerpo, emociones, etc.

3. Aumento de la conciencia de tus pensamientos y de las palabras que utilizas.

Puesto que las palabras despiertan estados emocionales, es de gran ayuda aprender a aumentar tu capacidad de calmar conscientemente tu mente y cuerpo con tus palabras y pensamientos. Esto apoya directamente a tu mente y cuerpo para trabajar juntos en cooperación. Identificar los patrones de pensamiento tóxicos o creencias limitantes que posees, y conscientemente observar el impacto de las diferentes palabras en ti y en los estados emocionales de los demás. Tomar conciencia de los factores desencadenantes, y cómo ciertas palabras o pensamientos activan  la respuesta de miedo de tu cuerpo.

Inspírate para cambiar los patrones tóxicos recordando que producen una serie de condiciones físicas, mentales y emocionales poco saludables, por ejemplo, que: te roban tu facultad para dirigir las energías de tu cuerpo, se activan viejos comportamientos programados subconscientes y estados emocionales, y que bloquear la formación de la intimidad emocional en tus relaciones contigo mismo y con los otros.


4. Hazte amigo de tu mente subconsciente.
Para realizar cambios, es necesario que tu mente subconsciente esté de tu lado. Se encarga de la formación y ruptura de hábitos. Tus comportamientos, especialmente los no deseados, están determinadas por lo que está sucediendo en el interior de ti,  más específicamente, por los procedimientos gestionados por la mente subconsciente. Literalmente, tus creencias engañan al subconsciente para que piense que necesita ciertas estrategias defensivas, es decir , un conjunto de pensamientos, sentimientos, acciones , etc, para ayudarte a enfrentar lo que te está alterando. La mente de su cuerpo ha aprendido a confiar en estas soluciones rápidas para reducir tu ansiedad en un momento dado.
El subconsciente es responsable de asegurar tu supervivencia, por lo tanto, si tienes cualquier temor o creencias limitantes que operan subconscientemente, ya sea porque no eres consciente de ellos o deliberadamente los evitas, es probable que se interponga en el camino. Es el almacén para tus actitudes , valores y creencias , así como tus hábitos, miedos y experiencias pasadas. Sin la " amistad " con esta parte de tu mente, los intentos de hacer cambios en nuestro comportamiento pueden ser frustrantes.
 



Todo depende de tu consciente.
 

Como piensas y te relacionas con los acontecimientos y la vida que te rodea desata cambios moleculares en el cerebro. Ellos son sus propias respuestas únicas a los acontecimientos o las personas en tu vida.

En la mayoría de los casos, tú puedes elegir que tan triste o feliz te sientes. Tú puedes elegir conscientemente tus respuestas a los acontecimientos, y de esta manera, crear nuevas asociaciones en el cerebro. No es fácil, y sí, en muchos casos, puede ser necesario el apoyo de un profesional.

Practicando métodos de conciencia  contigo mismo, tu respiración, tu mente, tus emociones, tu cuerpo, tus pensamientos, puedes alterar la forma en que las células del cerebro se comunican.

¿Por qué no dejar que tu cerebro funcione para ti con una eficiencia óptima, descubriendo el poder de hacer cambios conscientes y vivir una vida consciente en general?

En el próximo post, Parte 2, más información en los procesos de cambio consciente y los tipos de cambios neurales que controlan el flujo de información en el cerebro.
 


Fuente:
Por Athena Staik 
http://blogs.psychcentral.com  

26 de marzo de 2013

El mito de la Psiquiatría

Dinero, siempre el dinero. Es bastante obvio que una persona enferma significa dinero para los doctores y las farmacéuticas, una persona sana no. Pero claro que la avaricia que domina nuestro mundo encontraría la forma de llevar esta premisas a los extremos más deleznables, como provocar enfermedades en las personas, o hacerles creer que están enfermos cuando no es así.

Esta manipulación ha sido la constante en nuestras vidas, desde que nacemos. Estamos tan domesticados que siempre somos desconfiados ante los remedios "naturales" y holísticos, nos burlamos de la gente que asegura que funcionan y argumentamos llenos de orgullo escéptico: "yo prefiero ir con un doctor de verdad".
¿Pero qué es un doctor de verdad? ¿es "de verdad" sólo porque eso es lo que hemos creído siempre o porque nos consta? ¿acaso no es cierto que en miles de casos esos doctores jamás logran curarnos, sólo nos dan paliativos, o nos curan de una cosa  y acabamos enfermos de otra? ¿no es verdad también que mucha gente ha tenido curaciones "milagrosas" con tratamientos como la homeopatía o la acupuntura?
Ya sé, van a decir que "hay muchos charlatanes" y es cierto. Pero también los hay en la medicina alópata.

Y el colmo de los colmos es la psiquiatría, una seudo-disciplina creada sólo para inflar de dinero algunos bolsillos.
Aquí el documental (algunas imágenes son bastante fuertes)




Arrivederci

22 de marzo de 2013

Nuestro bizarro sistema

En esta ocasión les traigo el link de un video que además de divertido, nos hace reflexionar sobre lo FRANCAMENTE absurdo que resulta nuestro sistema político, un sistema que la mayoría de nosotros ya ni siquiera nos cuestionamos, pero que al observarlo más a fondo podemos notar lo obsoleto e inútil que es, en especial para el fin que se supone fue creado.

La pregunta sería: ¿Cómo podemos cambiar un sistema manejado por los grupos privilegiados en el que, obviamente, sólo se benefician ellos?

No lo sé, pero por lo pronto he decidido ya no votar más. Después de décadas de comportarme orgullosamente como ciudadana "responsable" y "consciente" (y claramente víctima de la manipulación que me había hecho creer que ser ciudadana responsable y consciente incluye ir a votar sin falta) me he dado cuenta que no sólo no sirve de nada (en vista de los fraudes y demás triquiñuelas de nuestro México-Mágico) sino que refuerza las mismas cosas en las que no estoy de acuerdo.

Así que ya no voy a avalar un sistema en el que no creo, que no apoyo, y que sólo nos utiliza como proveedores de dinero y de votos, para beneficiar sus intereses egoístas y avariciosos.

Aquí el video:



Arrivederci

18 de noviembre de 2012

Forks over Knives

Link para ver el documental completo: Aquí

Trailer:

El sentido común nos deja claro que las versiones oficiales siempre tienen mucho de falsedad y poco de sustancia. Y es obvio si pensamos en el sistema; mientras el sistema monetario-capitalista nos rija, siempre habrá intereses ocultos detrás de todo lo que signifique ganancias, y en particular para todos los grupos en el poder.
En la alimentación vemos el mismo esquema, y lo mejor que podemos hacer en este aspecto como en todos, es cuestionarnos nuestro sistema de creencias, investigar y llegar a nuestras propias conclusiones. Es un hecho que el 90% de lo que creemos nos enseñaron a creerlo. Igual sucede con la comida.
Si alguien te dice que la leche es mala para la salud ¿qué respondes? Que está loco, que "todos sabemos" que la leche es un gran alimento, que el calcio, que la proteína... que esto, que lo otro... pero al final ¿cómo sabes que la leche es buena? porque eso te dijeron. Porque eso has escuchado desde que tienes uso de razón, porque eso repiten en todos los comerciales, revistas, programas...
Pero el hecho es que detrás de la industria láctea hay mucho dinero en juego. Y cuando hay dinero en juego es mejor no confiarse. Y ese es sólo un ejemplo. 

Forks over Knives es un documental que presenta las investigaciones de prestigiados doctores sobre el efecto del consumo de productos de origen animal en la salud. Les aseguró que quedarán impactados. La evidencia está ahí. 

Algunas frases muy buenas que salen en el documental:

  "La gente sana no es negocio, la gente enferma sí"

 "Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento" Hipócrates

 "Una cuarta parte de lo que comes te alimenta, las otras tres partes alimentan a tu médico"
 "Si camina, trota, nada, se arrastra, tiene ojos, una madre y un padre ¡no te lo comas!"

Link para ver el documental completo: Aquí

Arrivederci

13 de febrero de 2011

EL CAMPO Las respuestas a las grandes preguntas

La física puede estar a punto de afrontar una revolución similar a la ocurrida hace un siglo
Arthur C. Clarke

Durante décadas, respetados científicos han llevado a cabo diversos experimentos con resultados sorprendentes, resultados que han sacudido sus más arraigadas creencias sobre cómo funciona el Universo. Sin embargo, el sistema anima a los profesionales a que lleven a cabo experimentos cuyo propósito fundamental es confirmar la visión existente de las cosas, en lugar de estar al servicio de la verdadera innovación. Ser un revolucionario en la ciencia actual es coquetear con el suicidio profesional.  "El campo" es la recopilación de todos estos experimentos, su desarrollo, sus resultados y lo que significó para estos científicos estos descubrimientos y la decisión de buscar las respuestas a pesar de contraponerse a lo que la ciencia moderna considera correcto.
Una parte de estos experimentos están sustentados en la física cuántica, donde ha quedado claro, por ejemplo, la capacidad de una entidad cuántica de influir instantáneamente en cualquier otra partícula a cualquier distancia.Esto tiene implicaciones muy importantes: El mundo, en lo más básico, existe como una compleja trama de relaciones eternamente indivisibles.
Algunos otros "misterios" que se comprueban y se conocen más a fondo en este libro son: cómo funciona la  homeopatía, la telepatía, la curación a distancia, el miembro fantasma, la realidad de las enfermedades y el poder de la mente como influencia en nuestro entorno.
Algunos fragmentos:
" Estaba claro que los seres humanos somos capaces de influir en otros seres vivos a muchos niveles: actividad muscular, actividad motora, cambios celulares, actividad del sistema nervioso… Estos estudios sugerían otra posibilidad curiosa: la influencia aumentaba en función de la implicación del influenciador y en función de cuánto le importaba el objeto de su influencia"


"El campo punto cero se estableció como base de una serie de fenómenos físicos fundamentales. Bernie Haisch, formado en la NASA, tenía la mirada firmemente puesta en las posibilidades que se abrían para el viaje espacial, al estar la inercia, la masa y la gravedad asociadas con este mar de energía de fondo"


"El Campo también revela un nuevo y radical paradigma biológico - que a nuestro nivel más esencial, la mente humana y el cuerpo no son distintos y están separados de su ambiente, sino que son un paquete de energía pulsante que está constantemente interactuando con este vasto mar de energía".


"eleva muchas áreas hacia afuera del reino de misterio y hacia el reino de la ciencia rígida; creando una imagen del universo interconectado y una nueva teoría científica, que hace comprensible el fenómeno sobrenatural"   


EL CAMPO es un libro altamente recomendable para todos aquellos en búsqueda de respuestas fundamentadas.


Arrivederci

4 de enero de 2011

Lunes sin Carne

La iniciativa "Meat Free Monday" ha sido promovida principalmente por Paul McCartney y consiste en que los Lunes no comamos carne, de ningún tipo. La idea surge a raíz de muchas investigaciones que han demostrado que las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a toda la cadena de producción de carne representan una quinta parte de las emisiones mundiales totales.El 18% de las emisiones provienen de la deforestación provocada por los criadores de ganado, el transporte de la carne y la producción industrial de este alimento.
Además, el exceso de carne en una dieta ha sido relacionado con el riesgo de padecer cáncer, mientras que las dietas ricas en frutas y verduras reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Según la campaña “Meat Free Monday”, si la población total de los Estados Unidos no comiera carne los lunes, la cantidad de emisiones que se reducirían sería equivalente al hecho de que todas las personas de ese país cambiaran sus automoviles regulares por uno eficiente como el Toyota Prius. También aseguran que se ahorraría suficiente agua como para que cada persona pudiera llenar su bañera aproximadamente 20 veces al año y se evitaría el consumo de 12 mil millones de galones de gasolina. ¿Te imaginas lo que podrían aumentar estas cifras si las personas de todo el mundo se sumaran a esta iniciativa?
Debido a todo esto, esta campaña ha empezado a extenderse a muchos otros países.

Cabe aclarar que no se trata de buscar convertir a la gente en vegetarianos (yo no lo soy), simplemente de formar parte de algo muy fácil de hacer que beneficiará a nuestra salud y nuestro planeta.

Para saber más:
www.tuverde.com


18 de diciembre de 2010

FOOD Inc.: La realidad de la industria de alimentos

FOOD INC es un documental de E.U. realizado en 2008 que fue incluso nominado al Oscar como mejor documental.. Evidentemente, a todos los involucrados (FDA, agricultores, productores de carne) no les gusta y buscan como desacreditarlo. Pero la evidencia está ahí. ¿Cuál evidencia? Los testimonios de las prácticas intimidatorias de Monsanto (la enorme empresa monopólica de transgénicos del mundo, y que incluso ya nos invadió en México, gracias a la autorización de Calderón), los videos de los pollos alterados hormonalmente hasta el punto que pesan tanto que sus patas no pueden sostenerlos y se arrastran por todos lados, por lo que están todos heridos y ensangrentados; como todos los pollos (o reces) son procesados como comida, sin importar si están enfermos o las condiciones deplorables en que trabajan muchos de sus empleados, en ambientes peligrosos para su salud. 
Pero obviamente, si no les interesa en lo absoluto la salud de los consumidores de sus productos, mucho menos les importa la salud de los empleados en sus fábricas.
En pocas palabras, la industria alimentaria es una total agresión al medio ambiente, a los animales y a los consumidores. Hay una inmensa red de corrupción en todos los niveles, incluso en el gobierno de E.U. para mantener el status quo con el fin de continuar enriqueciéndose.
¿Qué podemos hacer? Primero, estar informados, para poder tomar mejores decisiones sobre lo que nos metemos a la boca. Segundo, buscar consumir más alimentos orgánicos. Actualmente aún son muy caros, como 30% más, pero lo interesante es que , entre más pida el consumidor este tipo de productos, más se abaratarán los costos para los productores y podrán bajar los precios cada vez más.
Aquí lo pueden ver, con subtítulos en español: